Фермер из Истры Олег Сирота поделился опытом создания сырных заводов
Подмосковье
Истринский сыровар Олег Сирота решил не ограничиваться только производством сыра и поделился в своем блоге новым масштабным проектом — сборкой и запуском целых сырных заводов. Свой подход к делу он, в свойственной ему живой и ироничной манере, описал фразой: «У нас руки не из пятой точки».